冬なのに北海道でアスパラが穫れてる

北海道新聞によりますと冬なのにアスパラが取れているそうです。

冬のアスパラ、北海道・美幌「一番乗り」　寒暖差、長い日照生かし　「伏せ込み」で栽培、出荷(北海道新聞)

http://www.hokkaido-np.co.jp/news/agriculture/504050.html