北海道伊達市の美味しいそば

おすすめは冷たいそばを暖かいつゆにつけてたべる鴨ざるそば

大徳そば店 http://goo.gl/maps/cyUCJ

洞爺湖の美味しい豆腐

小さなお店ですが地元では知る人ぞ知るお店。

豆腐と揚げが美味しい！

渡辺豆腐店 http://goo.gl/maps/hvV1H

うまい北海道産シシャモ

多分日本人の多くが食べているシシャモはカラフトシシャモ（カペリン）って言って北海道で取れるシシャモと全然違う種類の魚なのです。

偽装とかっていう訳ではなくカラフトシシャモもシシャモって表示しても問題ないらしく、フツーにスーパーなどに並んでます。

でも、味は北海道産が断然うまい。

その分値段も高いですけどね。

では２つをくらべてみましょう。
北海道産のシシャモは色がやや赤みがかってます。

大滝きのこ王国で豚丼しおたれ

本日のめしは大滝の「きのこ王国」で

　「豚丼の塩たれ」

甘辛いたれのかかった豚丼よりあっさりしていて豚の本来のうま味を感じます。うまい！

きのこ王国だけに　きのこもいっぱい。これで５００円は安い。

北海道ならではの落葉きのこの汁（３００円）と一緒にたべました。

ごちそうさまでした。

エトピリカのたまご 北海道根室のお土産

世間は３連休だったこともあり職場のみなさんから
色々とお土産をもらった、まずは

　「エトピリカのたまご」

エトピリカってなんだ？どうやら鳥の名前のようです。

要するにたまごの形のお菓子でした。
容器はそのまんま玉子の容器のようでした。

仙台牛タンとホタテめし

本日のめしは有珠山サービスエリアで
仙台牛タンとホタテめし

何故ここで仙台牛タンって？

ここは北海道伊達市ですから。

新米の季節がやってきた！

朝晩がだんだん寒くなり、日によってはストーブが恋しくなる今日この頃。

北海道にも新米の季節がやって参りました。

ここ数年ですっかりメジャーになった北海道産の美味しいお米「ゆめぴりか」

今年も近くのスーパーでゲット！

ただでさえ美味しい物が満載の秋の北海道！メタボに注意です。

きのとやから伊達いちごパイ発売！

震災で宮城県亘理町から北海道伊達市に移住した方々が作ったいちごがスイーツで発売されるそうです。

震災移住農家丹精のイチゴ　「きのとや」がパイ発売－北海道新聞[道内]

道の駅だて歴史の杜で「俵そば」食べた

北海道伊達市の道の駅にある物産館で「俵そば」なるもの発見。

甘辛くたいたあげの中に蕎麦と海老天が入ってる。

おいしゅうございました！！

大助（ときしらず）が大漁だそうです

この時期ならではの北海道の味覚といえば「ときしらず」

本来なら秋に戻って来るはずなのにこの時期に戻ってきちゃったオッチョコチョイな鮭。

でも、若くて油がのってるので美味いのである。

特に道南の物は大ぶりで「おおすけ」と呼ばれて珍重されてるのである。

今年はなぜか大漁だそうです。